Descripción
Está elaborado a partir de la variedad Mencía procedente de viñedos propios ubicados en diferentes viñas a diferente altura y de diferente tipo de suelo.
Se encuentran en el Valle de Monterrei, valle atravesado por el río Támega, último afluente español del río Duero.
La selección de racimos de manera manual proporciona a este vino un color rojo cereza con tonos violáceos, de intenso brillo y muy buena estructura.
En nariz destacan sus aromas a frutas rojas.
Con color rojo con recuerdos de cereza picota y reflejos púrpura, de capa media-alta. Se presenta en nariz elegante y complejo, aromas complejos y elegantes que reflejan el carácter de este vino, destacándose frutas rojas, con reminiscencias de fruta negra que persisten en un largo final. Carácter aterciopelado y taninos armoniosos provenientes de la Tinta Fina, (15%)
- Suelo: Mezcla de las diferentes características de suelo de nuestras viñas y de orígenes que van desde graníticos, pizarrosos y arenosos con alguna zona arcillosa.
- Uva: Mencía 85 % y Tinta Fina 15%
- Temperatura de servicio: 18ºC / 20ºC
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